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Sabor e Saúde

Banana

A banana é uma fruta super acessível, barata, versátil e gostosa.  É fonte de magnésio, vitamina B6, zinco, potássio, fósforo, cálcio, carboidratos e aminoácidos como o triptofano, que auxilia no bom humor e no bem-estar, atenuando sintomas…

Grão-de-bico

O grão-de-bico pertence ao grupo dos feijões e é extremamente versátil, nutritivo e saboroso. Com ele, podemos ter um aproveitamento integral, criando diversas receitas.

Hipertensão

A hipertensão, ou pressão alta, é uma doença muito comum atualmente e que pode ser diagnosticada quando os valores de aferição da pressão estão acima 14 por 9 na maior parte do tempo. Esse diagnóstico deve ser realizado por um médico.

Cúrcuma

A cúrcuma é um rizoma originário da Índia e pertence à família do gengibre. É também conhecida como açafrão da terra, tem o poder de deixar uma cor amarelada muito bonita nos alimentos e é uma ótima fonte de antioxidantes. 

Marinadas

Sabe aquela carne tostadinha do churrasco? Ou aquela batata frita bem dourada? O processo de fritar, grelhar e assar deixa o alimento super saboroso, mas também forma alguns compostos que não são muito benéficos a saúde.
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